糖尿病治療やメタボリック・シンドロームの予防の一環として、朝日新聞で紹介されていた。http://www.kamaike.com/人類の始まりまで遡って「食」を考えているところが面白い。 でも糖質をゼロに近づけると、脳が働かなくなりそう・・・。（それでなくてもア…

午前中は、皿類の仕上げとタタラ成形。 午後は、湯飲の削り。（写真） 今回の高台はゴケ底に。湿台は大小兼用。口受けだと楽。 その後、マグカップのろくろ成形。