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テマリブログ

てまり窯の作業日報など

筍掘り

今日は、快晴のタケノコ掘り。かなり大きくなってしまったものを中心に掘った。10時頃から大鍋で煮た。お昼過ぎに火から下ろして、冷却。次の中鍋を火に掛けた。
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夕方、個人のお客さんが取りに来てくれた。