午前中に窯詰め終了。正午に182回目本焼き点火。ちょっと欲張って詰め過ぎたかな・・・。少しゆっくり目に昇温。明日の午前10時から11時の間くらいに終了予定。 →翌日午前10時に無事終了。やはり、頭の温度の方が下だった。

昨晩、NHKスペシャル「世界同時食糧危機（１）アメリカ頼みの“食”が破綻する」を観た。国内で消費しきれないトウモロコシを安値で、海外に輸出し、輸出先の農業を衰退させ、アメリカ農業に依存させる攻撃的戦略。世界的にこの戦略を進めたから、トウモロコシ…